Итальянская пицца La Pinsa 250г

итальянская пинса-это то же самое, что пицца?

интуиция подсказывает, что вопрос риторический и правильно:) но в чем разница? Прежде всего, пинса сделана из совершенно другого теста. В его состав входит смесь мака: пшеничного, рисового и иногда соевого, мелко измельченного для получения смеси с низким содержанием глютена и высоким содержанием воды. В тесто добавляют дрожжевую закваску, которая "работала" около 24 часов (медленное созревание). Затем тесто замешивается и укладывается в продолговатую форму. При формовании теста пиццайоло замешивает его особым образом, вызывая образование воздушных пузырей. Роль этих пузырьков заключается в том, чтобы удерживать воздух и, таким образом, получать хрустящий. Затем пинса ненадолго запекается в духовке, чтобы остановить процесс дальнейшего созревания.

Как приготовить пинсу в домашних условиях?

Pinse легко и быстро приготовить в домашней духовке. Просто разогрейте его до 220-230 градусов, и через 5 минут вы сможете насладиться вкусным итальянским блюдом.

итальянская пинса - предложения паса.

️ ️ с цуккини и сыром Провола

в миске смешайте немного масла, уксуса, чеснока и измельченных листьев мяты. Кабачки нарезать ломтиками и обжарить на разогретом оливковом масле до золотистого цвета.злотый. Когда они будут готовы, слейте их на впитывающую бумагу и переложите в миску с маринадом. Перемешайте и оставьте на 20 минут .Разрежьте несколько треугольников сыра Провола и отложите в сторону, остальное натрите на терке с большими отверстиями, выложите на дно пинсы и запекайте. Жарить 5 минут при температуре 220 ° C)

️ ️ пинса с рукколой, дыней и прошутто

чтобы насладиться вкусом этой версии, натрите в ступке несколько листьев базилика и мяты с лимонной цедрой, добавив 4 столовые ложки оливкового масла. На запеченную пинсу (инструкция на упаковке) выложите кусочки дыни , бурраты и прошутто. Посыпать горсткой рукколы и залить соусом из базилика и мяты

Pin️ пинса с копченым лососем, соусом цацики и маринованным луком из Тропеи.

тесто приготовьте и испеките в соответствии с графической инструкцией на упаковке, смешайте ингредиенты соуса Цацики, нарежьте лосось тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Нарежьте лук на более мелкие кусочки. После того, как вы испечете пинсе, разрежьте его вдоль, а затем поперек так, чтобы получилось 8 маленьких "бутербродов" . На каждый выложите немного соуса, по два-три ломтика лосося и маринованный лук)

минимальный срок годности: 21.11.2024

продукт для хранения при температуре окружающей среды. После открытия его следует использовать сразу.

PS. пинса производится исключительно из итальянской муки, которая не содержит ГМО.

Ингредиенты: Пшеничная мука тип 0, вода, рисовая мука, оливковое масло extra vergine, ячменный солод, пивные дрожжи, ароматизатор.

средняя пищевая ценность на 100 г:

энергия 1062 кДж /251 ккал

жиры 2,6 г, включая насыщенные жирные кислоты 0,3 г, углеводы 48 г, включая сахара 10 г, Клетчатка: 1,9 г, Белок 7,5 г, Соль 1,5 г.