полоски кальмара солят, сушат.продукт для непосредственного потребления .
Ингредиенты: кальмары (Dosidicus Gigas) (66,9 %), сахар, увлажнитель (сорбит), соль, лактоза (с молоко), усилитель вкуса (E 621),
порошок чили (0,33 %) консервант (E 202). Потребление в чрезмерных количествах может иметь слабительный эффект.
условия хранения: от -18 °C до +25 °C.
пищевая ценность в 100 г продукта:
энергетическая ценность 1008 кДж / 239 ккал, жир – 1,2 г, в том числе насыщенные жирные кислоты – 0,5 г, углеводы – 37,9 г, в том числе сахара – 19,1 г, Белок – 23,1 г, соль – 7,7 г.
промысел: жаберные сети (А) или уловы (б).рыболовный район: FAO87: Юго-Восточная часть Тихого океана.
