Кофе в зернах свежеобжаренный Brasil Santos 1 кг
что мы предлагаем ?
кофе, обжаренный специально для вас - (сначала вы заказываете, затем обжигаете)
только зерна высокого качества Single Origin
кофе, обжаренный ремесленным методом в небольших количествах опытным ростером
упакованный в высококачественную упаковку, со струной и односторонним клапаном.
средняя степень выгорания-вы почувствуете вкус кофе, а не сгоревшего зерна.
мы отправляем кофе на следующий день после размещения заказа. Обычно через 2-3 дня после размещения заказа он уже у вас.
помните
кофе имеет лучшие вкусовые качества и аромат 3-4 дня с даты обжига.
информация:
- тип кофе: кофе в зернах
- сорт: 100% арабика
- происхождение: Бразилия
- регион: Mogiana
- Высота урожая: 800-1350 m.n.p.m
- вес: 1000 г
вкус и аромат:
- сладкий аромат
- во вкусе ноты шоколада и орехов
- низкая кислотность
особенности:
- степень курения: средняя
- мощность - кофеин: 2,5/5
- дата выгорания: обычно 1-3 рабочих дня со дня размещения заказа
мы предлагаем свежеобжаренный кофе только из высококачественных бобов Single Origin, то есть из одной строго определенной области. Такой кофе имеет характерный и выразительный вкус. Кофе со временем теряет свои вкусовые и ароматические качества независимо от упаковки, марки или цены. Оптимальное время для употребления кофе по мнению бариста - 3 месяца от выгорания. Практически через пять-шесть месяцев в кофе остается мало аромата. Единственный способ-заваривать только свежеобжаренный и молотый кофе непосредственно перед завариванием. Именно такой свежеиспеченный кофе предлагает жаровня Los Gustos.
не следует заваривать и пить кофе моложе 3-4 дней после выгорания. Зерна после обжига должны созревать, дегазироваться, отдыхать.
каждая упаковка нашего кофе имеет маркировку даты выгорания. Не срок годности.
используемые в кофейне Los Gustos пакеты оснащены односторонним клапаном для поддержания свежести кофе.
клапан обеспечивает дегазацию кофе после курения, в то же время предотвращает доступ воздуха к центру упаковки.
упаковка имеет систему повторного запечатывания, позволяющую сохранить вкус и аромат кофе.