Копченая щепа копченая древесина 2л черешня
В наличии
Артикул
13285296305
350,00 грн.
копченая щепа древесина для копчения 2л черешня
почему наша щепа?
- высокое качество из доступных в Польше (см. ниже)
- супер низкая влажность, ± 10% . Благодаря этому они очень хорошо горят, производя чистый дым!
- тонкость 1-3 мм. Идеально подходит для популярных автоматических коптильни, например Борняк, Browin. Также идеально подходит для всех любительских коптильни без автоматической подачи!
- пыль, минимум пыли, читает работу!
- благодаря исключительной чистоте, влажности и качеству древесины,обеспечивают максимально здоровое копчение древесины .
- без грибков, бактерий, любых микробов.
почему они лучше, чем другие щепы?
- без плесени и других микробов благодарясушке их при температуре около 500-600 градусов C;
- древесина высочайшего качества из ресурсовГосударственных лесов, добываемых в чистейших районах Польши;
- положительное мнение института мясной и жировой промышленности;
- положительное мнение государственного учреждения гигиены;
- положительное мнение Государственной санитарной инспекции;
- положительное мнение>
- сертификатFSC;
- сертификат ISO 22000:2018.
щепа черешни:
щепа черешни хороша для копчения, потому что она обеспечивает нежный и сладковатый вкус, который идеально подходит для копчения мяса, особенно красного мяса, птицы и рыбы. вишня-это дерево с естественным сладким послевкусием, которое при копчении придает мясу особый вкус. Кроме того, щепа из вишни придает мясу интересный аромат, который ценится многими гурманами.
ориентировочное время копчения из одной упаковки 2л составляет 8 часов.
другие размеры упаковки доступны на других аукционах, но даже большие количества упакованы в меньшие 2L полиэтиленовые пакеты для удобства хранения, дозирования и защиты от влаги.
на этом аукционе вы покупаете:
- дерево: вишня
- емкость: 2 л, фотографии на аукционе иллюстративны.
