подберезовик - "Король лесных сокровищ" в истинно королевской части, каждый раз тщательно очищается, многократно сортируется, так что к государству после высыхания поступают только грибы такого же качества, как и те, которые были бы собраны собственноручно.
праздничный бигос, сельдь с белыми грибами, пельмени с капустой и грибами-вот лишь некоторые из обязательных предметов на любом рождественском столе.
белые грибы сушеные также в других кухнях очень ценятся, например, в итальянской кухне - "Funghi Porcini" - это такой же редкость, как и в Польше. ризотто Al funghi porcini, Polenta или Tortellini делают наши " лесные сокровища " очаровывают своим вкусом во всех уголках мира.
