шарики тапиоки следует варить около 40 минут, пока они не станут мягкими и прозрачными. Тапиоку можно замочить заранее, что сокращает время ее приготовления.
тапиока гранулы
тапиока-это крахмалы, полученные из клубней маниоки, которые выращиваются в странах Южной Америки Азии. Он характеризуется нейтральным вкусом, не имеет запаха, поэтому отлично подходит для сладких, соленых блюд. Тапиока находит множество применений на кухне, в качестве загустителя для супов и соусов, а также в качестве ингредиента в десертах, пудингах, пудингах и блинах. После приготовления крахмальные шарики набухают и становятся прозрачными.
способ применения: тапиоку промыть, лучше всего замочить в молоке ок. 20 минут. Затем в той же жидкости варить до мягкости на очень слабом огне, постоянно помешивая.
оладьи из тапиоки
Ингредиенты: 1/2 стакана тапиоки, 1/2 стакана овсяной муки, 1 и 1/2 стакана молока (например, 1/2 стакана воды, если жидкость слишком густая), 1 столовая ложка растопленного масла, 2 яйца, щепотка гималайской соли 2 столовые ложки ксилита, если мы хотим сладкую версию)
исполнение: тапиоку промываем, молоко ок. 20 минут. Готовим, остужаем. В стертую тапиоку добавляем муку и остальные ингредиенты. Хорошо перемешиваем, пока масса не станет однородной (т. е. корректируем плотность водой).
кокосово-шоколадный десерт из тапиоки
Ингредиенты: 1/2 чашки тапиоки, 1/2 банки кокосового молока, 1 чашка растительного молока, 1 столовая ложка ксилита, ванильный ароматизатор или мякоть 1/2 палочки ванили, 3 чайные ложки какао, 2 столовые ложки кокосовой стружки, щепотка гималайской соли, возможно тертый шоколад для гарнира.
исполнение: тапиоку промыть, замочить в молоке ок. 20 минут. Добавить ксилит, кокосовое молоко, соль, ваниль и варить на очень слабом огне, постоянно помешивая. Разделить массу на две части, к одной добавить стружку, к другой какао, перемешать в стаканчики влить поочередно один раз кокосовую массу, один раз шоколадную, сверху посыпать стружкой или тертым шоколадом
Ингредиенты: тапиока 98%, вода.
пищевая ценность в 100 г продукта
- энергетическая ценность 1485 кДж/350 ккал
- жир < 0,5 г
- включая насыщенные жирные кислоты < 0,1 г
- углеводы - 86 г
- включая сахара < 0,5 г
- белок < lt; 0,5 г
- соль - 0,10 г
приведенные значения являются ориентировочными значениями.
информация об аллергенах: продукт может содержать кунжут, сельдерей, арахис и другие орехи
хранить в сухом и прохладном месте.
вес нетто: 1000 г
производитель:
Макар Bakalie ООО ООО; Катовице
