в мастике есть уникальное разнообразие лечебных и ароматических компонентов. В частности, он содержит натуральный полимер, летучие и ароматические ингредиенты, которые составляют эфирное масло (масло мастики), терпеновые кислоты, фитостеролы, молекулы полифенолов и многие другие активные ингредиенты. Это уникальное сочетание из более чем 80 ингредиентов оправдывает его полезные свойства и различные применения как в пищевой промышленности, так и в области здравоохранения и личной гигиены. В частности, научно документировано благотворное влияние мастики на заболевания пищеварительной системы, ее вклад в гигиену полости рта, значительное антимикробное и противовоспалительное действие, а также тот факт, что она является природным антиоксидантом. В то же время мастика Хиоса помогает заживлять раны и восстанавливать кожу.
Мастиха из Хиоса, с 1997 года, была классифицирована как продукт защищенного наименования происхождения (PDO) в соответствии с регламентом Европейского Союза № 123/1997 и была зарегистрирована в соответствующем списке продуктов PDO сообщества. Выращивание мастики в 2014 году занесено в список нематериального культурного наследия человечества (ЮНЕСКО 2003).
The Chios Mastiha Growers Association - это ассоциация, которая гарантирует оригинальность мастичной смолы и продуктов.
