Матиас голландский (Clupea harengus) 340г
Матиас голландский (Clupea harengus) 340г
? Продукт, замороженный при транспортировке, может разморозиться.
Матиас голландский (Clupea harengus) - популярные голландские матиасы-это не что иное, как молодая сельдь, выловленная весной и в начале лета, закуска наиболее известна в таких странах, как Нидерланды, Германия или Норвегия. В нашей стране это малоизвестное блюдо, и найти настоящего оригинального Матиаса очень сложно.
✅ характерный розоватый цвет,
✅ нежный вкус,
✅ высокое содержание здорового жира.
Матиасы-молодые, половозрелые сельди, выловленные в водах Северной Атлантики в период с мая по август. После поимки детенышей селедки отлавливают и потрошат, за исключением поджелудочной железы. Затем селедку солят в деревянных бочках в течение 30 дней. В процессе созревания селедки в соли поджелудочная железа выделяет необходимые ферменты, которые помогают ей созревать, и придают ей выразительный вкус.
точный способ производства строго защищен законом, он был запатентован сертификатом TGS 2 в 2015 году..
больше информации о Матиасе сельди, оригинальном голландском лоток 340г
цвет розоватый-результат оставления в рыбе частей пищеварительного тракта и крови на время засолки. Оригинальный Матиас отличается от обычной сельди практически всем вкусом, структурой, цветом, а также запахом. Он может порадовать даже самых больших поклонников этого вида закусок.
сельдь является богатым источником омега-3 кислот, среди прочего, они подавляют развитие ишемической болезни сердца и ишемической болезни сердца. Они также обладают противовоспалительным и противоаллергическим действием, а также снижают уровень холестерина. Селедка содержит антиоксиданты, обеспечивающие наш организм витамином Е, и селен, предотвращающий повреждение здоровых клеток. Большое количество полноценного белка, являющегося структурными и функциональными компонентами каждой клетки организма человека.
✅ срок годности