модель:MST 60
емкость котла: 60 литров
количество теста макс / мин: 40 / 2 кг
обороты менструации 1 передача: 70 - 120 об / мин
обороты менструации 2 передача: 140 - 240 об / мин
мощность и мощность: 3 кВт / 400 в / 50 Гц
размеры (Ш x д X в): 691 x 916 x 1178 мм
спиральные менструальные машины с постоянной дежой идеально подходят для смешивания, растирания, замеса, замеса теста. Они отлично подходят для пшеничных, дрожжевых и тяжелых пирогов. Они незаменимы в пекарнях, пиццериях, ресторанах, барах, гостиничных кухнях.
применяемые конструктивные решения обеспечивают интенсивное и эффективное перемешивание теста и достижение наилучших его технологических параметров за счет идеальной аэрации и разрыхления с точным перемещением сырья. Тела менструальных машин изготовлены из лакированной стали. По запросу можно изготовить корпус из нержавеющей стали.
специальный профиль менструального цикла гарантирует равномерное перемешивание всех компонентов теста даже при его небольшом количестве, не превышающем 5% от объема теста.
