НАБОР ДЛЯ MATCHY - CHASEN ЧАША СОВОК

история matchy восходит к 8.000 лет. Вначале ее использовали самураи и буддийские монахи. В Европу она попала сравнительно недавно и быстро завоевала популярность.

Matcha производится из измельченных в мелкий порошок листьев зеленого чая, выращенного особым образом. Он имеет интенсивный зеленый цвет, прекрасный вкус и аромат. Содержит ряд активных веществ, например,

• уникальные катехины,
• аминокислоты
• витамины A,C и E,
• кофеин
• L-teaninę, который помогает сосредоточиться, успокаивает, улучшает память и влияет на секрецию гормонов счастья - допамин и серотонин,
• а также EGCG, то есть один из наиболее эффективных антиоксидантов, поддерживающий иммунитет и ускорения сжигания жира.
• антиоксиданты, содержащиеся в matchy, отвечают за нейтрализацию негативного воздействия свободных радикалов, снижают риск сердечного приступа, заболевания глаз, мозга, повышают иммунитет и восстанавливают равновесие организма, замедляют процесс старения.

Основные примеры работы matchy:

• повышает иммунитет
• снижает риск развития сердечного приступа
• способствует профилактике antynowotworową
• замедляет процесс старения
• улучшает концентрацию внимания и память
• повышает настроение и энергию
• ускоряет chudnięcie

Matcha выращивают под специальными матами, которые делают чай растущим в тени. Это делает листья тоньше, вкуснее и накапливает в них больше хлорофилла. При изготовлении matchy не добавляются красители, примеси или консерванты. Когда вы пьете Matcha, вы потребляете весь чайный лист, что делает настой Matcha почти в 10 раз более мощным, чем зеленый чай, и имеет почти в 140 раз больше ECGC.

Подготовка matchy:

• насыпьте одну мерку matchy в чашу
• залить небольшим количеством воды (около 100-150 метров) при температуре 70-80C
• энергично перемешать mieszadełkiem chasen, до момента полного растворения matchy и появления пены на поверхности кофе
• можно дополнить теплым молоком (50-100мл)

Matchę следует защищать от прямого света и влаги. Лучше всего хранить его в герметичных картонных коробках.

стартовый комплект для приготовления и питья matchy представлен на следующем рисунке. Он состоит из:

• большой чаши размером 11 см х 7 см
• chasen веник
• совок

будьте здоровы!