ОСЬМИНОГ В ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ ИЗ ИСПАНИИ.
галисийский осьминог в подсолнечном масле 266 г.
осьминоги обеспечивают организм большим количеством ценного белка, а также довольно много витаминов и микроэлементов. Кроме того, как и другие морепродукты, они способствуют ингибированию развития опухолей. Кроме того, они не содержат холестерина и имеют очень низкую калорийность, поэтому они также могут быть включены в список людей, сидящих на диете. Кроме того, мясо осьминога очень легко усваивается. Этот вид морепродуктов также является отличным источником витамина B12, который способствует нормальному функционированию нервной системы и ускоряет заживление ран.
Мясо осьминогов скрывается солидную дозу микроэлементов, особенно селена (укрепляет иммунитет, обеспечивает правильное функционирование сердечно-сосудистой системы, играет важную роль в поддержании сексуальных функций у мужчин), медь (участвует в производстве красных кровяных клеток и пигмента кожи, волос и глаз, поддерживает нервную систему), фосфора (обеспечивает крепкие зубы и кости, проводит нервные раздражители, а также помогает в поддержании кислотно-щелочного равновесия) и цинка (его дефицит приводит депрессиями, чувством постоянной усталости, отсутствием аппетита, снижением иммунитета, выпадения волос или ломкости ногтей).
осьминог также является сокровищницей витамина D, витаминов группы В (особенно B3, B6 и B12) и ненасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень "плохого" холестерина ЛПНП, подавляют опухолевые процессы, стимулируют иммунную систему и даже противодействуют ожирению, уменьшая образование жировой ткани.
осьминог отлично работает с различными ингредиентами. Он может быть основной частью блюда или быть его элементом.Из осьминога готовят супы, жареные блюда с овощами и специями, а также многочисленные салаты с добавлением трав, масла и лимонного сока.