инулин-это натуральный пробиотик, который положительно влияет на работу пищеварительной системы.инулин может использоваться в качестве загустителя для супов, паст и соусов.

мы предлагаем инулин в первую очередь в качестве добавки к кисломолочным продуктам, хлебобулочным изделиям (улучшает структуру тортов) и сгущению (вместо муки). Его также можно употреблять при предварительном растворении в теплой воде. Потребление в чрезмерных количествах может вызвать слабительный эффект.

инулин используется прежде всего как пребиотик (т. е. инулин содержит живые микроорганизмы, которые, вводимые в соответствующих дозах, благотворно влияют на наш организм) и как вещество, повышающее содержание пищевых волокон.

около 40% инулина, он превращается в нашем организме в биомассу бактерий. Как естественный пробиотик, он увеличивает кислотность окружающей среды, что приводит к устранению патогенных грибов.

инулин ведет себя аналогично клетчатке. Благодаря способности поглощать воду, она многократно увеличивает в желудке свой объем, что, как следствие, замедляет процесс абсорбции. Все, что было съедено ранее, имеет меньшую калорийность, а обогащенные ею блюда воспринимаются мозгом как полноценные, обильные posiłki.To это заставляет нас меньше есть и дольше чувствовать себя сытыми.

Инулин имеет ряд свойств, которые эффективно способствуют похудению, т. е.:

• низкая калорийность (примерно в десять раз меньше, слаще белого сахара),
• натуральный пробиотик
• быстрое достижение чувства сытости,
• замедление всасывания сахара из пищи в кровь,
• снижение индекса glikemicznego потребляемой еды,
• регулировка количества стула,
• Инулин может использоваться как загуститель для супов, паст и соусов.