салат из вешенки 480G Kaczmarek
вешенки являются одними из немногих видов грибов, которые содержат белок, витамины (особенно группы B: B2, B6), фолиевую кислоту,микроэлементы и другие компоненты (фосфор, калий, магний, цинк, натрий, железо, медь). Они обладают ферментами, снижающими уровень холестерина в крови, а также B-d-глюканолом - противоопухолевым веществом. Кроме того, они низкокалорийны, поэтому их могут употреблять люди, которые хотят сбросить лишние килограммы.
ингредиенты: гриб вешенка 90%, овощи 6% (морковь, лук), спиртовой уксус соль, специи (горчица , лавровый лист, душистый перец, перец), аскорбиновая кислота (регулятор кислотности)
пищевая ценность в 100г вместе с заливкой:
энергетическая ценность 112 кДж / 26 ккал,
жиры 0,1 г, включая жирные кислоты насыщенные 0,0 г,
углеводы 7,0 г, включая сахара 2,0 г,
белок 3,4 г,
клетчатка 1,5 г,
соль 2,3 г
