японский нож Santoku Sanelli Premana 18 см (226180-3156.18)
длина: 18 см. Серия PREMAN.
нержавеющая сталь, полированное, лазерное лезвие. Гигиеническое соединение лезвия с рукояткой. Широкое место для большого пальца. Безопасная, прочная, эргономичная сбалансированная и не скользящая ручка красного и зеленого цвета.
он изготовлен из двух видов пластика: жесткого (красного цвета), обеспечивающего прочную посадку лезвия, и мягкого (зеленого цвета), со специальной структурой, обеспечивающей удобное надежное сцепление, сводя к минимуму возможность выскальзывания ножа.
лезвие, предназначенное для профессионального применения: хромомолибденовая сталь, подходящая твердость (54-56 HRC), хорошая гибкость, хорошие режущие свойства, долговечность, устойчивость к разрыву.
можно мыть в промышленных посудомоечных машинах и вариться.
