Семена чиа 500 г

бренд: Targroch

семена чиа 500 г

энтузиасты испанского шалфея утверждают, что этот был известен и ценится еще в древние времена. В ней любили ацтеки и индейцы, черпая из мелких семян чиа физическую и умственную работоспособность.

существует две – не исключающие себя – теории о происхождении и значении слова чиа. Одна из них гласит, что на языке древних майя она символизировала силу. Другая же утверждает, что это название образовалось от слова Чиан, означающего на языке науалт. Вероятно, уже в столь далекие времена наши предки знали, что испанский шалфей является отличным сырьем для производства высококачественного масла.

испанский шалфей является одним из старейших культурных растений. Ее плантации встречаются в основном в Мексике и Гватемале, а реже-в Боливии, Австралии, Аргентине и Эквадоре. В Европе он еще не известен и широко используется. Это связано с тем, что семена Чиа были одобрены в качестве пищевого продукта Европейским Союзом сравнительно недавно – в 2009 году.

семена чиа обеспечивают в 8 раз больше омега-3, чем атлантический лосось, в 6 раз больше кальция, чем коровье молоко, и в 3 раза больше железа, чем считается его сокровищницей шпинат.

испанский шалфей не имеет определенного вкуса и запаха. Ее нейтральный характер заставляет ее добавляться правильно ко всему. Он не требует измельчения или термической обработки. Он обладает интересной особенностью, которую стоит использовать при приготовлении напитков и десертов.

чиа легко впитывает воду и жир, проявляя загустительские свойства. Он отлично подходит в качестве добавки к йогурту, сокам, коктейлям или кремам. На основе семян чиа создаются питательные пудинги, густые напитки или популярный в настоящее время коктейль. Испанский шалфей также все чаще формирует десертную базу,слой диетических тортов и ингредиент в выпечке. Добавка в виде этих мелких семян позволяет не только вмешиваться в консистенцию блюд, но и легко обогащать их полезными для здоровья свойствами.

рекомендуемое количество испанского шалфея составляет ок. 3 чайные ложки в день, или 15 г.

Ингредиенты:

семена чиа

способ хранения:

хранить в сухом месте в плотно закрытой упаковке.

аллергены:

на заводе также упакованы: кунжут, миндаль, продукты, содержащие глютен, различные орехи. Несмотря на все усилия, вы не можете на 100% исключить появление в продукте этого сырья.

Таблица питательных веществ: пищевая Ценность продукта в 100 г в порции 15 г %RWS в 15 г энергетическая Ценность 1916 кдж/464 ккал 287 кдж/70 ккал 4% Жир, в том числе: 32,6 г 4,9 г 7% - насыщенные жирные кислоты 2,9 г 0,4 г 2% Углеводы, в том числе: 7,7 g 1,2 g <1% - сахара 1 г 0,2 г <1% Клетчатка 29,7 г 4,5 г - Белки 20,1 г 3,0 г 6% Соль 0,01 г <0,01 г <1% минеральные вещества в 100 г в порции 15 г %RWS в 100г Кальций 631 мг 94,7 мг 79% Железо, 7,7 мг 1,2 мг, 55% Магний 335 мг 50,3 мг 89% Фосфор-860 мг 129 мг 123% Цинк 4,6 мг 0,7 мг 46%

* RWS-эталонные значения потребления среднего взрослого (8400kJ/2000kcal).

страна происхождения:

Боливия/Мексика