семена чиа MedFuture, 1000 г
семена чиа содержат много клетчатки, которая ускоряет обмен веществ и улучшает работу пищеварительной системы. Они также являются сокровищницей магния и калия, которые благотворно влияют на кровяное давление и нервную систему.
- добавка к кашам, десертам и быстрым блюдам
- компонент вегетарианской и веганской диеты
- богаты белком, который помогает строить крепкие кости
семена чиа являются источником:
- клетчатки и белка
- незаменимых жирных кислот омега-3
- минералов - кальций, калий, железо, цинк, фосфор и ряд витаминов
- антиоксидантов
также известно, что семена чиа гидрофильны. Это означает, что они могут связывать воду (или другие жидкости) и увеличивать свой объем до 10 раз-они образуют мягкий гель. Вот почему они обычно не испытывают недостатка в рационе спортсменов на выносливость, которые ценят возможность длительного внутреннего увлажнения и вызывают чувство сытости, не чувствуя тяжести в животе.
семена также используются веганами, которые используют их в качестве заменителя яиц в выпечке. Просто смешайте столовую ложку измельченных семян с тремя столовыми ложками воды и оставьте на 15 минут. Полученная смесь подходит для всех видов теста и является надежной заменой яйцам.
способы использования семян чиа:
добавьте 1 ½ чайной ложки продукта в любимое блюдо или напиток. Можно употреблять семена непосредственно, например, в виде замоченных в молоке, воде, соке; можно добавлять в йогурт, каши, десерты, овощи или блюда из риса. Измельченные семена шалфея послужат дополнением к блинам, муке, для выпечки тортов и хлеба. Благодаря способности семян чиа поглощать воду и жир, их можно использовать для загущения супов и соусов. Добавление семян чиа (испанского шалфея) в продукты может повысить их вкусовые качества и питательную ценность.
