СКОВОРОДА WOK 38 СМ РУЧНАЯ КОВАНАЯ КИТАЙСКАЯ УГЛЕРОДИСТАЯ СТАЛЬ

В наличии

Артикул

14806480902

2 450,00 грн.

Перейдите к концу галереи изображений

Перейдите к началу галереи изображений

Добавить в список желаний

Подробности

вок из углеродистой стали . 
 такие воки чаще всего можно увидеть в китайских ресторанах, где больше всего важно время приготовления блюда. Благодаря длинной деревянной ручке в нее очень легко подбрасывать продукты. Это позволяет очень эффективную термическую обработку жареных ингредиентов. Он предназначен для использования только на плитах и газовых конфорках.
не подходит для использования на электрических и индукционных кухнях. 
перед первым использованием вок следует правильно подготовить, чтобы избежать прилипания приготовленной пищи во время жарки. Вымойте вок вручную, используя небольшое количество жидкости для мытья посуды, затем обжигайте на очень большом огне, пока полностью не исчезнет слой, покрывающий противень. Всегда мойте вручную, избегая моющих абразивов.
на наших аукционах вы найдете воки, доступные в следующих размерах:
  25 см
30 см
33 см
35 см
38 см
40 см. 
и дополнительные принадлежности для приготовления пищи с использованием ВОКСа: 
 кольцо, стабилизирующее кастрюлю на подложке, чтобы она могла стабильно удерживаться на различных поверхностях. 
 ковш для вока, который позволяет безопасно и приятно черпать супы, блюда или другие блюда, которые мы готовим в нашей сковороде. 
 ложка для вока, которая выполняет аналогичную функцию ковша, но ее дно плоское, что позволяет нам использовать ложку различными способами. 
 говядина, обжаренная с рисом и овощами 
 Ингредиенты:
0,5 кг говяжьей вырезки с тонким слоем жира
2 больших моркови 
2 белых больших лука 
1 перец 
2 средних шампиньона 
1 большая головка чеснока 
1 чашка вымытой тонкой головки брокколи 
 ½ чайной ложки арахисового масла 
 ½ стакана устричного соуса 
 ½ чайной ложки кунжутного масла 
 ½ стакана жареного арахиса 
6 столовых ложек соуса Ворчестер 
1 чайная ложка морской соли 
 ½ чайной ложки соуса табаско 
10 чайных ложек масла канолы 
 
 Способ приготовления: 
мясо нарезать тонкими полосками длиной около 10 см. Мариновать ломтики говядины в соусе Ворчестера, морской соли, 2 столовых ложках масла канолы и соусе Табаско в течение 30 минут. В это время можно готовить овощи. Овощи вымыть и нарезать тонкими полосками, чеснок мелко нарезать. Нагрейте вок до высокой температуры, добавьте 4 столовые ложки рапсового масла, подождите, пока он нагреется. Затем медленно добавьте полоски мяса, немного перемешайте и обжарьте, пока кусочки не станут красивыми и коричневыми. Снимите вок с огня, удалите обжаренное мясо и добавьте 4 столовые ложки масла, дайте ему нагреться, затем добавьте овощи, кратко перемешайте и дайте ему прожариться. Через 4 минуты снять вок с огня, вынуть овощи . Снова нагрейте вок до высокой температуры, добавьте жареный арахис, затем добавьте обжаренные полоски мяса, обжаренные овощи и перемешайте. Добавьте арахисовое масло , кунжутное масло и устричный соус, снова перемешайте и выключите огонь. Подавать на тарелке.