смотрите видео на Tik Tok. мы покажем вам, как мы делаем наш pinse с нуля. Это продукт ремесленного качества, который производится в нашем ресторане: https://www.tiktok.com/@schroniskobukowina/video/7229664353216204058
СУ-1 60шт
новая свежая 240-граммовая пинса bottom-идеально подходит для самостоятельного приготовления настоящей итальянской пинсы в вашем доме. Используйте эту высококачественную смесь ингредиентов, чтобы создать вкусную пинсу дома.
наша нижняя часть pinsa изготовлена из муки самого высокого качества, тщательно отобранных ингредиентов и традиционных рецептов из Италии. Благодаря этому, вы уже можете насладиться подлинным вкусом Италии, не выходя из дома. Закажите нашу свежую 250-граммовую пинсу bottom и начните приключение с выпечки собственной пиццы (pinsy) сегодня за 30 процентов от цены в ресторане!
читать что это:
1. Это свежий пирог, испеченный на 90 процентов.
2. Вес одной пинсы составляет 240-260 грамм
3. Ориентировочные размеры - 15х30 см. Это изделие ручной работы, обжаренное вручную при температуре 482 градуса. Размеры являются ориентировочными и могут отличаться на +/- 3 сантиметра в каждую сторону
4. Внешний вид пинсы различен, пузырьки и жжение находятся в разных местах. Перед выпечкой тесто выдерживается у нас не менее 48 часов.
5. Продукт является продуктом в категории super fresh-супер свежий. Это не промышленное производство с двухлетним сроком годности. Мы относимся к pinse как к свежему продукту. после получения его необходимо использовать не позднее следующего дня и хранить в холодильнике. Его также можно сразу заморозить, а затем перед использованием вынуть за полчаса до обморожения. Пинса, хранящаяся дольше при комнатной температуре, просто заплесневеет.
6. На пинсе кладем любимые ингредиенты и ставим в духовку на 4-5 минут при минимум 250 градусах. Печь должна быть хорошо разогрета
7. Пинса запекается на смеси двух итальянских маков: tipo 00 и farina tipo 1, с добавлением крупной манной крупы, пивных дрожжей, воды, ячменного солода и соли. В составе больше ничего нет.
8. Pinsa отправляется только 3 раза в неделю:
- по понедельникам (доставка во вторник) для заказов, размещенных до понедельника до 12:00,
- в среду (доставка в четверг) для заказов, размещенных до 12:00
- и пятница - только пакеты с пакетом smart, чтобы быть в пакетах в субботу.
9. Если вы не принимаете короткий срок годности свежего продукта, пожалуйста, не покупайте в этом предложении. Это свежеиспеченная пинса, премиум-класса, супер-свежая, без консервантов и никогда не будет иметь длинной даты.
смотрите видео ниже, как производится этот продукт. Это не видео из интернета, а видео, снятое в нашем ресторане, где производится пинса. Этот продукт создал наш директор Камиль Сакалус, любитель Италии и импортер итальянской продукции в нашем предложении. Он влюбился в этот торт во время одного из своих многочисленных пребываний в Италии и решил вывести продукт на польский рынок. С этой целью он сотрудничал с итальянцем Сезари Кандидо, и вместе они разработали продукт, который уже стал хитом в гастрономии, и теперь мы надеемся, что он также попадет в Польшу.
https://www.tiktok.com/@schroniskobukowina/video/7229664353216204058
вот как выглядят уже готовые пинсы с добавками. Вы будете есть их в нашем заведении на словацкой стороне Лысой Поляны по пути к морскому глазу.