сублимационная сушилка для дома Large, оснащенная масляным насосом и стартовым комплектом
сублимационная сушилка-это устройство, позволяющее проводить процесс сублимационной сушки в домашних условиях. до сих пор это было возможно только в лабораторных условиях, в основном из-за стоимости устройства. В настоящее время это уже возможно во многих домохозяйствах из-за доступной цены устройства.
пища, которую мы подвергаем сублимационной сушке, замораживается при температуре-40 ° C затем, благодаря вакуумному насосу, который входит в комплект, давление в камере снижается, и может произойти правильный процесс сублимации. Лед удаляется из верхнего замороженного слоя, а затем сразу превращается в водяной пар.
с помощью низкой температуры подавляется нежелательное действие микроорганизмов. самое главное, в сублимированной пище мы не находим консервантов, улучшителей вкуса и искусственных ароматизаторов. Продукты характеризуются также имеют лучший вкус и аромат. Этот процесс также не влияет на цвет.
лиофилизация удаляет до 95% воды. Таким образом, мы можем защитить пищу от порчи в течение длительного времени.
технические параметры:
ЛИОФИЛИЗАТОР:
- Лиофилизатор Large позволяет процесс лиофилизации около 10 - 12 кг свежих продуктов для одноразового картриджа
- сенсорная панель управления
- размеры: 54,1 см, x глубина 69,9 см x высота 79,5 см
масляный насос:
- замена масла после примерно 20-30 циклов
- тихая работа: 52 децибела
- имеет фильтр масляного тумана
- потребляемая мощность: 187 Вт
- вес :14,5 кг
- размеры : 41,4 см x 15,2 см x 30,7 см
набор включает в себя:
- большой бытовой лиофилизатор,
- масляный вакуумный насос,
- масло для вакуумного насоса,
- масляный фильтр,
- лотки из нержавеющей стали (6 шт.),
- руководство по процессу лиофилизации,
- майларовые пакеты для хранения лиофилизатов (50 шт.),
- поглотители кислорода ( 50 шт.),
- импульсный герметик для запечатывания пакетов с продуктом.
гарантия: 12 месяцев
☀️устройства также доступны в размерах Medium и X-Large.
