Тартуфата 1% Трюфельно-грибная паста 500 г Zigante Tartufi Professional

тартуфата (паста из грибов и черного трюфеля) отлично подходит для приготовления ароматных соусов и спредов, ее также можно смешать с теплой пастой или добавить в свежеиспеченный омлет.независимо от того, как они используются, трюфели поднимают каждое блюдо до уровня деликатности.

Зиганте Тартуфи Д. О. о.это ведущая компания по переработке и продаже истрийских трюфелей. Особое внимание уделяется индустрии общественного питания, поэтому мы адаптируем наше предложение и продукты к пожеланиям и потребностям наших клиентов.

большой акцент мы хотим сделать на первоклассных трюфелях, которые являются частью предложения для гастрономии и которые всегда доступны круглый год. Трюфель повысит качество любого блюда, достойного ресторана.

трюфели можно охарактеризовать как грибы для гурманов , потому что они имеют терпкий, сильный землистый запах, который придает блюдам неповторимый вкус. Они используются в очень небольших количествах, которых по-прежнему достаточно, чтобы сделать любое блюдо изысканным. Аромат трюфелей нелегко описать, он ассоциируется с „лесной обшивкой” и „смесью шоколада и земли” до „старых носков”, и им часто приписывают эротический элемент. Независимо от различных описаний, спрос на трюфели растет, поэтому цена может вырасти до нескольких тысяч евро за килограмм.

Ингредиенты:

грибы (Agaricus bisporug) 58%, подсолнечное масло, сахар, модифицированный крахмал, летние черные трюфели (Tuber Aestivum Vitt.) 1%, ароматизаторы, петрушка, чеснок.