благородные универсальные дрожжи для всех видов вин.особенно рекомендуется для вин из крыжовника, груш, абрикосов, клубники, крупы, боярышника, яблок, шиповника, белого винограда, ревеня, слив Ренклода, белой смородины.

универсальный E-специально отобранный штамм винных дрожжей, взвешенных в защитной жидкости. Эти дрожжи обеспечивают быструю и стабильную ферментацию в очень широком температурном диапазоне, хорошую ферментацию сахара, прочный цвет вина и привлекательный букет. Они характеризуются устойчивостью к высоким концентрациям сахара и алкоголя, поэтому их можно использовать для перезапуска вина - " перемещения "установки, когда вино перестает" работать " до достижения предполагаемых свойств.

отличительные особенности:

- дрожжи в жидкости

- упаковка 20 мл на 5-25 Л

температура брожения: 12-32°C

- алкоголь: до 15%

- полнота возможности - с использованием сои: витамином B1 и Универсал Vita

способ применения

дрожжи в жидкости необходимо предварительно размножить, то есть подготовить дрожжевую вакцину - так называемую дрожжевую мать. В бутылку объемом 1 л налейте 150 мл сока или положите 200 г измельченных фруктов, 300 мл воды и добавьте 2 чайные ложки сахара. Бутылку накройте ватой и пастеризуйте в течение 30 мин. После того, как он остынет, вылейте содержимое предварительно встряхнутого дрожжевого пакетика в бутылку. Все это оставьте на 1-2 дня при темпе. 22-26°С, после чего влить в емкость для брожения или баллон с винным стаканом (5-25 л).

Примечание:  на всех этапах приготовления дрожжевой вакцины соблюдайте стерильные условия - особое внимание уделите чистоте сосуда, в котором вы будете размножать дрожжи.

Ингредиенты: солодовое сусло, культура винных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, минеральные соли.