агар-агар является естественным загустителем растительного происхождения. Его добывают из морских водорослей-краснокожих. Агар без запаха и безвкусный, он содержит много марганца, магния, железа, кальция, натрия и цинка. Гель в несколько раз сильнее желатина. В мороженом, йогурте он встречается под угрожающе звучащим названием E-406. Он используется в веганской кухне вместо желатина.

агар растворяется при температуре выше 80 градусов по Цельсию, а при 32-39 градусах. Не нужно класть его в холодильник.

страна происхождения: Испания

состав: агар

упаковка 100 г сумка с застежкой-молнией.