Агар агар желатин з водоростей з Іспанії якість 100г

агар-агар є природним загусником рослинного походження. Його добувають з морських водоростей-червоношкірих. Агар без запаху і несмачний, він містить багато марганцю, магнію, заліза, кальцію, натрію і цинку. Гель в кілька разів сильніше желатину. У морозиві, йогурті він зустрічається під загрозливо звучить назвою E-406. Його використовують у веганській кухні замість желатину.

агар розчиняється при температурі вище 80 градусів за Цельсієм, а при 32-39 градусах. Не потрібно класти його в холодильник.

Країна походження: Іспанія

склад: агар

упаковка 100 г сумка із застібкою-блискавкою.