каждая капсула Fish Omega-3 содержит 300 мг незаменимых омега-3 кислот, включая 180 мг EPA и 120 мг DHA.
Что такое омега-3?
омега-3 - это общее название для группы соединений, принадлежащих к незаменимым жирным кислотам (NNKT).
Омега-3-Это ...
- важно - потому что, в отличие от насыщенных жирных кислот, наш организм не в состоянии производить их самостоятельно, и они необходимы на многих уровнях его функционирования. Поэтому они должны поступать в достаточном количестве в пищу.
- ненасыщенный - это означает, что в молекулах этих кислот находится по крайней мере одна двойная связь между атомами углерода в углеродной цепи. Суффикс ' 3 ' означает, что последняя такая двойная связь находится у третьего атома углерода от конца цепи
омега-3 или омега-6?
обеспечение как омега-3, так и омега-6 кислот очень важно для правильного функционирования организма. Важно, однако, чтобы сохранить их правильное соотношение в рационе. Оптимальное соотношение омега-3 к омега-6 составляет 1:4.
в рационе западных обществ (европейских или американских) этот баланс значительно смещен в сторону чрезмерного потребления омега-6. Это связано с тем, что основную часть пищи составляют продукты животного происхождения, в которых преобладают насыщенные жирные кислоты, а также омега-6. Однако мало потребляется рыба и морепродукты, а также растительные продукты (масла), которые являются естественным богатством омега-3.
следствием такого стиля питания является нарушение соотношения омега-3 к омега-6, которое составляет 1:15 и даже 1:20. Результатом длительного поддержания такого состояния является появление в нашем организме провоспалительных соединений, образующихся из чрезмерного количества омега-6 кислот.
Итак, дело в том, чтобы не исключать из рациона ни те, ни другие жирные кислоты, а питаться сбалансированным образом, обеспечивая как омега-3, так и омега-6 в пропорции, максимально приближенной к оптимальной. Из-за привычек питания, укоренившихся в нашей культуре, гораздо труднее поддерживать адекватный уровень снабжения омега-3, чем омега-6, поэтому во многих случаях рекомендуется добавление омега-3.
омега-3 жирные кислоты (DHA и EPA) оказывают благотворное влияние на здоровье и их добавление рекомендуется для людей на всех этапах жизни:
- DHA и EPA способствуют нормальному функционированию сердца *
- DHA помогает поддерживать правильное зрение*
- DHA способствует поддержанию нормальных функций мозга *
*положительный эффект возникает при потреблении 250 мг EPA и DHA в день
триглицериды против сложных эфиров
омега жирные кислоты могут поступать в организм в различных химических формах-например, в свободной форме, в форме триглицеридов или сложных эфиров. Жирные кислоты, которые естественным образом содержатся в пище, в подавляющем большинстве присутствуют в форме триглицеридов, входящих в состав жиров, и в небольшой степени присутствуют в виде свободных жирных кислот. Таким образом, форма триглицеридов является естественной формой омега-жирных кислот.
на рынке также можно найти пищевые добавки и лекарственные средства на основе омега-кислот в форме этиловых эфиров (этерифицированная форма). Это искусственная форма омега - жирных кислот, получаемая путем химического синтеза, в котором природные триглицериды расщепляются до свободных жирных кислот, а затем посредством химического процесса этерификации превращаются в этиловые эфиры соответствующих жирных кислот. Этерификация жирных кислот-это решение, широко используемое в фармацевтике, в основном из-за возможности получения сырья с строго желаемыми и воспроизводимыми параметрами и, следовательно, более легкого использования в сложных технологических процессах, а также более легкого хранения.
однако в ежедневной добавке предпочтительнее использовать формы омега-жирных кислот в форме триглицеридов, которые являются природным компонентом, присутствующим в той же форме в пище и, следовательно, наиболее признанным и переносимым организмом.
наши омега-кислоты присутствуют только в естественной форме триглицеридов и не содержат синтетически этерифицированных форм. Масло инкапсулируется в защитной атмосфере, что приводит к безопасному хранению капсул при комнатной температуре.
результат исследования на TOTOX за февраль 2024 года-15,6