Бенедикта / соус Айоли / майонез с чесноком / Франция / 260 г

бренд Benedicta был основан в 1907 году, когда уроженец севера Франции Проспер Экман купил старую мануфактуру по производству уксуса и масла. В 1911 году он дал компании название-бенедиктинцы. В этом не было религиозной коннотации, а только подчеркивалось качество производства, потому что в такой атеистической стране, как Франция, продукты, созданные религиозными деятелями, были и до сих пор считаются лучшими. Les Benedictins стали Бенедикта, когда в конце 50-х годов феминистская революция стала фактом. С 2021 года бренд переопределяет себя, стремясь вернуться к французским корням, французским рецептам и кулинарному наследию. В настоящее время, помимо майонеза, они производят много разных соусов для подачи в холодном и горячем виде.

--------------

идеально подходит для яиц, яичниц, заправок для салатов, но во Франции его в основном используют для поджаренных багетов, которые едят с рыбным супом.

-------------

состав: растительное масло-уксус-вода- яичные желтки - чеснок 2,3%- Дижонская горчица (горчица) - соль - модифицированный крахмал - сахар - натуральный экстракт чеснока.