если вы устали следить за очагом, количеством дыма и температурой в вашей старой коптильне, вы хотите коптить легче и удобнее, а также получать полезные и вкусные продукты, вы находитесь в нужном месте.

мы предлагаем коптильню модель UW-150 от Borniak, это современное домашнее электрическое устройство для любого копчения.

благодаря компактному эстетическому дизайну, очень хорошему качеству сборки и простоте использования это практичное и удобное оборудование для всех.

сочетание новых технологий и традиционного способа копчения-это лучший способ, чтобы на вашем столе появились самодельные изысканные сыры, рыба и мясное ассорти, без химии,без консервантов и т. д.

изделия с уникальным вкусом и ароматом, что имеет важное значение для более длительного естественного срока годности.

Автоматизация процесса копчения происходит таким образом, что пользователь при размещении вклада в отделении wędzarniczej  запускается нажатием кнопки устройство, ага, не забудьте наполнить dymogeneratora древесной щепы для копчения.

генератор работает так, чтобы щепа тлела, создавая дым. Как известно, соответствующий  сжигание древесины-это то, что представляет собой успех копчения.

сжигание осуществляется самостоятельно-древесная щепа из бункера переносится на обогреватель, и здесь они постепенно сгорают.

соответствующая и постоянная температура поддерживается нагревательным блоком, управляемым аналоговой системой регулирования.

следует подчеркнуть, что отсутствие пламени и соответствующая температура горения древесной щепы делают копченые изделия в таких условиях отличным дымным ароматом, не будучи осмоленными.

1. Шкаф wędzarnicza SW-150                                                                                  1. Номинальное напряжение 230V

2. Генератор дыма GD-01                                                                                        2.мощность нагревателя камеры 1400W

3. Щепа wędzarnicze 2 л 5x                                                                                    3.предохранитель камеры 8A

4. Перекладины для подвешивания 3x                                                                            4.мощность генератора нагревателя 110w

5. Чаша садовая  сушка 1x                                                                               5. предохранитель генератора 1,25 a

6. Регулируемые ножки 4x                                                                                            6.мощность загрузки генератора 2L

7. Ручки для переноски 2x                                                                              7.емкость камеры 150L

8. Конденсатор 1x                                                                                                             8. Внешняя ширина 715 мм

9. Кабель питания 2x                                                                                                 9. Внешняя длина 520 мм

10. Крышка для dymogeneratora 1x                                                               10. Внешняя высота 1210 мм

11. Миска для воды 2x                                                                                          11.максимальная загрузка 20 кг

12. Ручка двери 1x                                                                                             12. Количество полок (макс 6)

13. Камин 1x                                                                                                            13.диаметр дымохода 100 мм

14. Крюки тип "S" 5                                                                                                    14.максимальная температура 120C

15. Крючки двойные 5x                                                                                                 15. материал Алюзин + нержавеющая сталь

• коптильня оснащена термостатом, регулирующим температуру в коптильной камере. Просто  регулировать температуру воздуха, а это будет поддерживаться в камере в течение всего времени копчения

• Обогреватель оснащена радиатором, благодаря чему становится очень эффективна

• Термостат с регулировкой температуры до 120 градусов

• Чаша odgrodowa со специально сформированными отверстиями daszkowymi. Отделяющее рабочее пространство от копченостей. Она служит тому, чтобы жир и сок не стекает на нагревательные элементы или на тлеющее дерево wędzarnicze

• Поддон защищает копчености от ściekającym камина осадком.

• камин с установленным стеклом, позволяющим регулировать плотность дыма. Плотность дыма мы выбираем в зависимости от рецептуры, которую мы используем

• коптильная камера изолирована, поэтому она характеризуется максимальной герметичностью и экономией энергии. Кроме того, на его стенках не образуется конденсат, который может испортить коптильню

• загрузочная камера коптильни UW-150 имеет емкость 150 л. В ней вмещает до 20 кг мяса или до 16 кг колбасы. Стенки камеры вооружены ручками, благодаря которым мы получаем возможность копчения на 7 полках одновременно

• максимальная мощность коптильни составляет всего 1,5 кВт. Следствием этого является незначительное потребление тока в час использования, на практике коптильня потребляет около 0,6 кВт/ч

• одной засыпки генератора щепы достаточно на срок до 8 часов производства дыма. Если перевести это на счет древесной - выходит, нам 48 копеек в час

• Коптильня UW-150 оснащен в высокого качества генератор дыма ГД-01. Он обеспечивает равномерную работу, проявляющуюся при равномерном сжигании подаваемой щепы. Такие условия обеспечивают получение лучших копченостей

• Конструкция коптильни выполнена из металла располагающиеся. Этот лист отличается отличной атмосферостойкостью. Внутренняя часть прибора выполнена из листовой нержавеющей стали, имеющей сертификат контакта с пищевыми продуктами

• дверца камеры имеет магнитное закрытие. Они также оснащены термостойкой прокладкой. Эти решения делают использование устройства еще более удобным