BORNIAK КОПТИЛЬНЯ UW - 150 АВТОМАТИЧНА-ЕЛЕКТРИЧНА
якщо ви втомилися стежити за вогнищем, кількістю диму і температурою у вашій старій коптильні, ви хочете коптити легше і зручніше, а також отримувати корисні і смачні продукти, ви знаходитесь в потрібному місці. ми пропонуємо коптильню модель UW-150 від Borniak, це сучасне Домашнє електричний пристрій для будь-якого копчення. завдяки компактному естетичному дизайну, дуже хорошій якості збірки і простоті використання це практичне і зручне обладнання для всіх.
завдяки компактному естетичному дизайну, дуже хорошій якості збірки і простоті використання це практичне і зручне обладнання для всіх.
поєднання нових технологій і традиційного способу копчення-це кращий спосіб, щоб на вашому столі з'явилися саморобні вишукані сири, риба і м'ясне асорті, без хімії,без консервантів і т.д. вироби з унікальним смаком і ароматом, що має важливе значення для більш тривалого природного терміну придатності. Автоматизація процесу копчення відбувається таким чином, що користувач при розміщенні вкладу у відділенні wędzarniczej запускається натисканням кнопки пристрій, ага, не забудьте наповнити dymogeneratora деревної тріски для копчення.
генератор працює так, щоб тріска тліла, створюючи дим. Як відомо, відповідний спалювання деревини-це те, що являє собою успіх копчення. спалювання здійснюється самостійно - деревна тріска з бункера переноситься на обігрівач, і тут вони поступово згоряють. відповідна і постійна температура підтримується нагрівальним блоком, керованим аналоговою системою регулювання. слід підкреслити, що відсутність полум'я і відповідна температура горіння деревної тріски роблять копчені вироби в таких умовах відмінним димним ароматом, не будучи осмоленными Gorenje.
1. Шафа wędzarnicza SW-150 ; 1. Номінальна напруга 230V
2. Генератор диму GD-01 ; 2.потужність нагрівача камери 1400W
3. Тріска wędzarnicze 2 л 5x 3.запобіжник камери 8a
4. поперечини для підвішування 3x ; 4.потужність генератора нагрівача 110W
5. Чаша Садова сушка 1x 5. запобіжник генератора 1,25 a
6. Регульовані ніжки 4x nbsp; 6.потужність завантаження генератора 2L
7. Ручки для перенесення 2x nbsp; 7.ємність камери 150L
8. Конденсатор 1x nbsp; 8. Зовнішня ширина 715 мм
9. Кабель живлення 2x nbsp; 9. Зовнішня довжина 520 мм
10. Кришка для dymogeneratora 1x ; 10. Зовнішня висота 1210 мм
11. Миска для води 2x 11.максимальне завантаження 20 кг
12. Ручка дверей 1x nbsp; 12. Кількість полиць (макс 6)
13. Камін 1x ; 13.Діаметр димоходу 100 мм
14. Гаки тип "S" 5 ; 14.Максимальна температура 120C
15. Гачки подвійні 5X nbsp; 15.матеріал Алюзин + нержавіюча сталь
- коптильня оснащена термостатом, що регулює температуру в коптильній камері. Просто регулювати температуру повітря, а це буде підтримуватися в камері протягом всього часу копчення
- обігрівач оснащена радіатором, завдяки чому стає дуже ефективна
- Термостат з регулюванням температури до 120 градусів
- Чаша odgrodowa зі спеціально сформованими отворами daszkowymi. Відділяє робочий простір від копченостей. Вона служить тому, щоб жир і сік не стікає на нагрівальні елементи або на тліюче дерево Wędzarnicze
- піддон захищає копченості від ściekającym каміна осадом.
- камін з встановленим склом, що дозволяє регулювати щільність диму. Щільність диму ми вибираємо в залежності від рецептури, яку ми використовуємо
- коптильна камера ізольована, тому вона характеризується максимальною герметичністю і економією енергії. Крім того, на його стінках не утворюється конденсат, який може зіпсувати коптильню
- завантажувальна камера коптильні UW-150 має ємність 150 л.у ній вміщує до 20 кг м'яса або до 16 кг ковбаси. Стінки камери озброєні ручками, завдяки яким ми отримуємо можливість копчення на 7 полицях одночасно
- Максимальна потужність коптильні складає всього 1,5 кВт. Наслідком цього є незначне споживання струму в годину використання, на практиці коптильня споживає близько 0,6 кВт/год
- однієї засипки генератора тріски досить на термін до 8 годин виробництва диму. Якщо перевести це на рахунок деревної - виходить, нам 48 копійок на годину
- Коптильня UW-150 оснащений в високої якості генератор диму ГД-01. Він забезпечує рівномірну роботу, що виявляється при рівномірному спалюванні подається тріски. Такі умови забезпечують отримання кращих копченостей
- конструкція коптильні виконана з металу. Цей лист відрізняється відмінною атмосферостійкістю. Внутрішня частина приладу виконана з листової нержавіючої сталі, що має сертифікат контакту з харчовими продуктами
- дверцята камери має магнітне закриття. Вони також оснащені термостійкою прокладкою. Ці рішення роблять використання пристрою ще більш зручним