Дистилляционные дрожжи для виски Browin TURBO Whiskey

ДИСТИЛЛЯЦИОННЫЕ дрожжи TURBO Whiskey - это специально составленная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов, идеально подходящая для быстрого брожения зерновых культур (ячменя, ржи, пшеницы, кукурузы, риса). Эти дрожжи характеризуются высокой термостойкостью. Они позволяют за 6-9 дней получить ликер с характерным вкусом виски и крепостью 13-15% спирта.

использование:

на поверхности сжиженного Альфа-амилазой браги (например, 4,5 кг зерна, 15-18 л воды), охлажденного до температуры. рассыпать содержимое пакетика. Через 15 минут, тщательно перемешать, добавить ок. 2 кг сахара и сбраживать при температуре. 20-28°C. Через 3-5 дней добавьте еще одну порцию сахара в количестве ок. 1-1, 5 кг и продолжать брожение до прекращения секреции СО2. Для усиления аромата добавьте дубовые чипсы.

Ингредиенты: дрожжи, минеральная среда, амилглюкозидаза, витамин B1.

вес нетто: 23 г