Дистиляційні дріжджі для віскі Browin TURBO Whiskey

дистиляційні дріжджі TURBO Whiskey - це спеціально складена суміш дріжджів, поживних речовин і вітамінів, що ідеально підходить для швидкого бродіння зернових культур (ячменю, жита, пшениці, кукурудзи, рису). Ці дріжджі характеризуються високою термостійкістю. Вони дозволяють за 6-9 днів отримати лікер з характерним смаком віскі і міцністю 13-15% спирту.

використання:

на поверхні зрідженого Альфа-амілазою браги (наприклад, 4,5 кг зерна, 15-18 л води), охолодженого до температури. розсипати вміст пакетика. Через 15 хвилин, ретельно перемішати, додати ОК.2 кг цукру і зброджувати при температурі. 20-28°C. через 3-5 днів додайте ще одну порцію цукру в кількості ОК.1-1, 5 кг і продовжувати бродіння до припинення секреції СО2. Для посилення аромату додайте дубові чіпси.

інгредієнти: дріжджі, мінеральне середовище, амілглюкозидаза, вітамін B1.

Вага нетто: 23 г