вес: 180г
китайские повара создали блюдо на основе бульона с использованием пельменей, более желтых и более эластичных, чем раньше. Рамен, так называется новая лапша, стал почти символом китайской культуры. Название рамен происходит от японских слов " Ла " (тянуть) и „МИАН” (лапша), потому что традиционно эту лапшу „вытаскивали” вручную. 60 лет спустя рамен начал распространяться в США, а затем и по всему миру.
Желтая, гибкая лапша рамэн традиционно является ингредиентом популярного одноименного блюда. Это японский бульонный суп с добавлением овощей и/или мяса. Рецепт имеет множество расчетов, и каждый из них зависит от региона выполнения и ингредиентов, доступных там. Некоторые из версий приобрели почти национальное значение, к ним относятся Саппоро, Китаката, Токио, Иокогама и Хаката рамен.
лапша рамен - это лапша, предварительно приготовленная, и, следовательно, очень простая в приготовлении-просто положите ее в кипящую воду, варите около 100%. 90 секунд и готово!
состав: пшеничная мука, вода, субст. загуститель: модифицированный картофельный крахмал, пшеничный глютен, Рег. кислотность: молочная кислота, уксусная кислота, E575, яблочная кислота, малат натрия, лактат натрия; соль, эмульгаторы: сорбит, сложные эфиры жирных кислот и полиглицерина, лецитин, E433; краситель: куркумин; стабилизатор: глицерин.
пищевая ценность в 100 г продукта:
- энергия: 619 кДж/147 ккал
- жир: 0,1 г (включая насыщенные жиры 0,0 г)
- углеводы: 31,0 г (включая сахара 0,5 г)
- белок: 4,2 г
- Соль: 0,3 г.
