- это подсластитель (как и ксилит) , состоящий из полиолов, то есть многоатомных спиртов. Он имеет нулевой гликемический индекс и не содержит калорий.

его можно использовать для подслащивания, приготовления пищи и выпечки. Это немного менее сладко, чем сахар. Его сладость по сравнению с белым сахаром-это нормально. 75%.

не вызывает привыкания, как сахар.