ЭРИТРОЛ ЭРИТРИТОЛ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ САХАР ПОДСЛАСТИТЕЛЬ 1 КГ

низкокалорийный сахар

натуральный пищевой подсластитель

очень низкий гликемический индекс

натуральный продукт, без ГМО, несоленый

упаковка: Дойпак с герметичным закрытием

вес нетто: 1000 г (1 кг)

срок годности: наши продукты имеют минимум полугодовой срок годности. не всегда дата на фотографии соответствует фактической дате предлагаемого продукта, иногда на аукционах есть фотографии с более ранней датой, однако вы всегда получите свежий продукт с длинной датой

эритритол (он же эритрол) - очень здоровый подсластитель. Его гликемический индекс равен нулю, что делает его безопасным для диабетиков. Кроме того, он позволяет ограничить развитие кариеса и защищает организм от воздействия свободных радикалов. Эритрит также хорош для похудения, так как практически не содержит калорий, причем почти такой же сладкий, как и обычный сахар. Какими еще свойствами обладает эритрит и какими могут быть побочные эффекты его применения?

эритрит(он же эритрол) - это подсластитель, который, подобно ксилиту, сорбиту, манниту, относится к группе полигидроксильных (сахарных) спиртов. Это соединения, которые отличаются низкой энергетической ценностью и тем, что не повышают уровень глюкозы в крови. Таким образом, эритрит считается очень здоровым заменителем сахара.

эритрит  - возникновение и получение

эритрит в природе встречается в пыльце цветов, фруктах (грушах, дынях, винограде), шляпных грибах, морепродуктах, ферментированных напитках, таких как вино, а также в лишайниках и морских водорослях. Однако эритритол, доступный в магазинах, не извлекается из этих продуктов. Этот подсластитель чаще всего синтезируется дрожжами Yarrowia lipolytica Wratislavia из отработанного глицерина. Эти дрожжи содержатся в почве и некоторых пищевых продуктах, m.in. растительных масел, маргарина, майонеза и сыров при молочном разрастании. В свою очередь, отходы глицерина образуются m.in. при производстве биотоплива. Раньше эритрит был получен из глюкозы или крахмалистых гидролизатов благодаря другим видам дрожжей, таким как Candida magnoliae и Torula. Однако цена на глицерин намного ниже, чем на глюкозу, поэтому получение эритрита из первого стало более рентабельным.

очень низкий гликемический индекс

удобная упаковка 1000 г с возможностью закрывания

эритритол-очень здоровый подсластитель. Его гликемический индекс равен нулю, что делает его безопасным для диабетиков. Кроме того, он позволяет ограничить развитие кариеса и защищает организм от воздействия свободных радикалов. Эритрит также хорош для похудения, так как практически не содержит калорий, причем почти такой же сладкий, как и обычный сахар. Какими еще свойствами обладает эритрит и какими могут быть побочные эффекты его применения?

эритрит(он же эритрол) - это подсластитель, который, подобно ксилиту, сорбиту, манниту, относится к группе полигидроксильных (сахарных) спиртов. Это соединения, которые отличаются низкой энергетической ценностью и тем, что не повышают уровень глюкозы в крови. Таким образом, эритрит считается очень здоровым заменителем сахара.

• эритрит не влияет на уровень глюкозы и инсулина в крови, так как его гликемический индекс равен нулю. В отношениях люди с диабетом могут достичь его, не опасаясь приручить здоровье.

  этот подсластитель также может ограничить развитие кариеса, поскольку он обладает способностью ингибировать процесс ферментации некоторых сахаров бактериями во рту, в основном из рода Streptococcus, которые ответственны m.in. за полости. Эритрит также выполняет антиоксидантную функцию, благодаря чему он соединяется со свободными радикалами и таким образом защищает организм от их вредного воздействия.

  эритрит и похудение. Сколько калорий в эритрите?

• эритрит имеет низкую энергетическую ценность, поэтому другим эффектом его употребления является снижение массы тела. 1 г этого подсластителя дает мало, потому что 0,2-0,4  ккал (по этой причине многие производители на упаковке пишут, что это некалорийный подсластитель). Для сравнения - 1 г столового сахара обеспечивает 4 ккал. Таким образом, эритрит является наименее калорийным подсластителем.
• эритрит, в отличие от сахара и других подсластителей, не метаболизируется организмом человека, а выводится из него в неизмененном виде с мочой. Все потому, что он не содержит ферментов, ответственных за его распад в организме. Благодаря этому он практически не вызывает вздутия живота и слабительного эффекта. Другие подсластители, такие как сорбит, ксилит, мальтит, расщепляются в организме, а затем ферментируются в кишечнике, поэтому при употреблении в больших количествах они могут вызвать диарею.
• эритрит в природе содержится в пыльце цветов, фруктах (грушах, дынях, винограде), шляпных грибах, морепродуктах, ферментированных напитках, таких как вино, а также в лишайниках и морских водорослях. Однако эритритол, доступный в магазинах, не извлекается из этих продуктов. Этот подсластитель чаще всего синтезируется дрожжами Yarrowia lipolytica Wratislavia из отработанного глицерина. Эти дрожжи содержатся в почве и некоторых пищевых продуктах, m.in. растительных масел, маргарина, майонеза и сыров при молочном разрастании. В свою очередь, отходы глицерина образуются m.in. при производстве биотоплива. Раньше эритрит был получен из глюкозы или крахмалистых гидролизатов благодаря другим видам дрожжей, таким как Candida magnoliae и Torula. Однако цена на глицерин намного ниже, чем на глюкозу, поэтому получение эритрита из первого стало более рентабельным.