Откройте для себя замечательные преимущества и свойства, которыми обладает какао цельное зерно. Из описания вы также узнаете, как использовать какао на кухне. Когда Христофор Колумб привез на своем корабле первые какао-бобы, они стали чрезвычайно ценными в Европе, поскольку до сих пор не были известны здесь. За пределами Латинской Америки, где он их получил, их выращивают в Южной Америке и Африке.дерево какао плодоносит круглый год ,поэтому вы можете быть уверены, что независимо от времени года оно всегда будет свежим.
Какао в зерне, цельное сырое зерно 100г + рецепт
почему стоит выбрать свежие какао-бобы?
какао-бобы обладают многими ценными свойствами:
- более 50% их массы-жир. Но не просто так! Это ценные жирные кислоты Омега-6!
- являются источником белка
- содержат кофеин, особенно важный для всех, кто жаждет естественного возбуждения
- кроме того, зерна являются носителем таких элементов, как: магний, железо, хром, марганец
- не содержат сахара! Благодаря этому они становятся союзником людей, сидящих на диете, потому что добавляют интересный вкус, не принося пустых калорий
какое применение имеют цельные какао-бобы?
бобы в основном используются на кухне. Они популярны во всем мире, и ими пользуются миллионы гурманов. Они идеально подойдут к домашней выпечке в качестве сладкого гарнира.вопреки внешнему виду, это также идеальный ингредиент для мясных блюд, особенно жареных. Он придает соусам глубину вкуса и аромата и нежную горечь.
как использовать сырые какао-бобы?
прежде всего, не следует сравнивать сырые какао-бобы с готовым какао, которое можно приобрести в супермаркете. Такой порошок представляет собой измельченные, обезжиренные зерна, обработанные. В домашних условиях какао-бобы следует измельчить в мельнице или натереть на терке непосредственно перед использованием. Примером может служить мороженое с такой посыпкой!
чаще всего их сочетают именно с десертами. Два контрастных вкуса горький и сладкий всегда были интересным ощущением для вкусовых рецепторов. Какао-бобы также можно есть сырыми в качестве закуски. Это один вызов только для самых больших любителей горького вкуса, который в этом случае чрезвычайно интенсивный.
* цельные бобы какао, которые подвергаются ферментации, имеют на своей поверхности естественный белый налет и слегка кислый запах. Это не свидетельствует о порче продукта или наличии плесени. Это полностью естественное явление и не влияет на качество какао-бобов. Жалобы, связанные с вышеизложенным, не будут признаны.
* стоит помнить, что только здоровый образ жизни и сбалансированный способ питания обеспечивают правильное функционирование организма.
* на заводе также упакованы: кунжут, горчица, сельдерей, продукты, содержащие глютен, различные орехи.
несмотря на все усилия, нельзя на 100% исключить появление в продукте такого сырья.
* храните продукт в сухом и затемненном месте в плотно закрытой упаковке.
* Примечание-изображение / визуализация продукта может отличаться от текущего внешнего вида.