что мы предлагаем ?

кофе, обжаренный специально для вас - (сначала вы заказываете, затем обжигаете)

только зерна высокого качества Single Origin

кофе, обжаренный ремесленным методом в небольших количествах опытным ростером

упакованный в высококачественную упаковку, со струной и односторонним клапаном.

средняя степень выгорания-вы почувствуете вкус кофе, а не сгоревшего зерна.

мы отправляем кофе на следующий день после размещения заказа. Обычно через 2-3 дня после размещения заказа он уже у вас.

помните

кофе имеет лучшие вкусовые качества и аромат 3-4 дня с даты обжига.

информация:

• тип кофе: кофе в зернах
• сорт: 100% арабика
• происхождение: Эфиопия
• регион: Sidamo
• Высота урожая: 1600-1900 + m.n.p.m
• вес: 2x1000 г

вкус и аромат:

• цветочный аромат, цитрусовый, слегка какао
• вкус чистый, сладкий, цитрусовая кислотность, чайные ноты
• низкая кислотность

особенности:

• степень курения: средняя
• >мощность - кофеин: 2,5/5
• дата выгорания:обычно 1-3 рабочих дня со дня размещения заказа
< /ul >

мы предлагаем свежеобжаренный кофе только из высококачественных бобов Single Origin, то есть из одной строго определенной области. Такой кофе имеет характерный и выразительный вкус. Кофе со временем теряет свои вкусовые и ароматические качества независимо от упаковки, марки или цены. Оптимальное время для употребления кофе по мнению бариста - 3 месяца от выгорания. Практически через пять-шесть месяцев в кофе остается мало аромата. Единственный способ-заваривать только свежеобжаренный и молотый кофе непосредственно перед завариванием. Именно такой свежеиспеченный кофе предлагает жаровня Los Gustos.

не следует заваривать и пить кофе моложе 3-4 дней после выгорания. Зерна после обжига должны созревать, дегазироваться, отдыхать.

каждая упаковка нашего кофе имеет маркировку даты выгорания. Не срок годности.

используемые в кофейне Los Gustos пакеты оснащены односторонним клапаном для поддержания свежести кофе.

клапан обеспечивает дегазацию кофе после курения, в то же время предотвращает доступ воздуха к центру упаковки.

упаковка имеет систему повторного запечатывания, позволяющую сохранить вкус и аромат кофе.