Квиноа (квиноа) Красная рассыпчатая Таргроч 1 кг

квиноа (квиноа), называемая золотом инков, произрастает в Южной Америке, где выращивается более 5 тысяч лет.

плоды лебеды содержат крахмал, белок, ненасыщенные жирные кислоты омега-3, кальций, фосфор, железо и витамин Е. Кроме того, он содержит высокое содержание клетчатки, вдвое больше, чем в большинстве распространенных злаков.

является отличной альтернативой картофелю, крупе, рису или Макрону. Идеально подходит в качестве ингредиента для супов и гарнира к овощам, соусам, выпечке, а также десертам. В основном используется в качестве дополнения к блюдам. Его можно обогатить супом, добавить в салат или салат или даже десерты.

Способ приготовления: Перед приготовлением квиноа следует промыть, чтобы избавиться от сапонинов, придающих горьковатый вкус. Готовить ок. 20-25 минут на слабом огне. Варить из расчета 1 стакан лебеды на 2 стакана воды. Когда белые черешки высвобождаются из бобов во время приготовления, это означает, что лебеда почти готова.

после снятия с огня оставляем лебеду под крышкой на несколько-десяток минут, пока она не набухнет и не впитает воду. Приятного аппетита!