многоцветковый мед 1200 г
цвет: светло-кремовый/чайный, после кристаллизации светло-серый или светло-коричневый.
вкус: нежный вкус, позже собранный немного острее.
аромат: от нежного до более выразительного.
сбор меда: весна/летогод сбора: 2024
страна происхождения: Польша
многоцветковый мед-отличный источник энергии, который пользуется популярностью, особенно среди спортсменов, детей, выздоравливающих и людей с заболеваниями пищеварительной системы. Этот универсальный продукт пчеловодства получают из различных видов растений, что дает ему прозвище „мед тысячи цветов”. В его состав входят как культурные, так и дикорастущие растения, благодаря чему он может различаться по цвету, вкусу и химическому составу в зависимости от региона страны и даты сбора урожая. Разновидности этого меда включают весенний вариант с одуванчиком, ивой или фруктовыми деревьями, летний вариант с добавлением липы и золотарника и осенне-зимний вариант, где преобладают гречиха или подсолнечник.
мед многоцветковый имеет светло-кремовый или чайный цвет, а при кристаллизации может принимать светло-серый или светло-коричневый оттенок. Его вкус нежный и сладкий, хотя в зависимости от даты сбора урожая он может быть немного более выраженным. Аромат варьируется от нежного до более интенсивного, принося с собой аромат цветов.
его собирают в разное время года, в зависимости от сорта меда, что влияет на его химический состав. Однако, независимо от сорта, многоцветковый мед является ценным источником витаминов и макроэлементов, таких как калий, фосфор, магний, кальций, железо, хлор и кремний, который играет ключевую роль в правильном функционировании системы крови, обновлении кожи, волос и костей.
многоцветковый мед универсален в применении и может служить заменителем сахара для чая, тортов, блюд или десертов. Его также можно использовать для домашних масок, скрабов и расслабляющих ванн.
для сохранения его свежести храните мед в плотно закрытой таре, в сухом и тенистом месте, при температуре 8-20°C. кристаллизация может происходить с разной скоростью, в зависимости от условий хранения и химического состава меда. Кристаллизованный мед можно вернуть в жидкую форму, осторожно нагревая его до максимума 42°C, хотя стоит помнить, что более высокая температура может повлиять на потерю некоторых свойств.
