МИКСИТ клубника 100 г крупные лиофилизированные фрукты

лиофилизированный метод (изобретенный американцами в 50-х гг. XX в.) предполагает обезвоживание пищевых продуктов. Сначала их замораживают при пониженном давлении до температуры. -50° C. затем продукты сублимируют (превращают лед сразу в пар) и, наконец, сушат при температуре. 40-50° C. в результате еда намного легче, но не теряет своих самых ценных свойств. Если вы сравните питательную ценность в 100 сырых клубниках и ниже лиофилизированных, вы заметите, что они идентичны.

Зачем есть сублимированные фрукты?

прежде всего потому, что они на вкус! Они не содержат никаких добавок, и их химическая структура на протяжении всего процесса остается неизменной. Благодаря этому фрукты сохраняют свой вкус и питательную ценность, а также выглядят как свежие (в отличие, например, от сухофруктов).

стоит помнить, что клубника содержит больше витамина С, чем ... цитрусовые! Но не только это: клубника является источником витаминов А, В1, В2, В3 (РР), В6, Е и фолиевой кислоты, кроме того, ценной для здоровья: калия, фосфора, кальция, магния, натрия, железа, цинка и марганца. Клубника обладает детоксифицирующими и бактерицидными свойствами, снижает кислотность мочи и откисляет организм. Поэтому стоит использовать их и в межсезонье - именно в сублимированном виде, круглый год.

вы не любитель клубники? Выберите

малина

– хрустящая, лиофилизированная!

Ингредиенты:

сублимированная клубника

может содержать следы глютена, молока, орехов, арахиса и сои.

Вес 100 г.

пищевая ценность в 100 г:

энергетическая ценность: 1200.0 кДж / 287 ккал

жир 3.7 г (включая насыщенные жирные кислоты 0.3 г)

углеводы 51 г (включая сахара 51 г)

клетчатка 15 г

белок 8 г

0.03 г