МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД 1 КГ. В БУРСЕ 33% КАКАО, ПРЕКРАСНЫЙ ВКУС

молочный шоколад высокого качества, изготовленный из тщательно подобранной смеси какао-бобов из Кот-Д'Ивуара и Ганы.

универсальное применение в кондитерских изделиях.

ингредиенты: сахар; какао - жир; цельное сухое молоко; какао-мякоть; сывороточный порошок (из молока); молочный жир; эмульгатор:

лецитин (соевый); аромат: ванилин; эмульгатор: E476

какао-жир 31,8 %

сухая масса какао 33,6 % +/-1,5

сухая обезжиренная масса какао 6,0 % +/-0,5

сухая молочная масса 15,7% + / - 1

молочный жир 5,8 % +/-0,5

продукт упакован в практичный дойпак с закрывающей струной

упакован в дойпак : круглые большие бурсы ( леденцы)

для растворения шоколада необходимо вынуть бурсы шоколада и поместить в миску, нагреть на водяной бане.

молочный шоколад высокого качества, изготовленный из отборной смеси какао-бобов из Кот-Д'Ивуара и Ганы.

универсальное применение в кондитерских изделиях.

ингредиенты: сахар; какао-жир; сухое цельное молоко; мякоть какао; сывороточный порошок (из молока); молочный жир; эмульгатор:

лецитин (соевый); аромат: ванилин; эмульгатор: E476

без посторонних запахов (относительная влажность макс. 70%).

температура хранения: 10 - 16 °C.

применение: глазирование формование шоколадных батончиков, придание вкуса продуктам, для шоколадных паст, производство соусов, шоколадных, глазирование кондитерских изделий, добавка для мороженого, сорбетов и др.

страна происхождения сырья: кот-д'Ивуар, Гана

пищевая ценность в 100 г продукта:

пищевая ценность / 100 г

энергетическая ценность 542 ккал

общее содержание жира 31,8 г

насыщенные жирные кислоты 19,0 г

усваиваемые углеводы 56,9 г

сахара (моно и дисахариды) 55,8 г

пищевые волокна 2,4 г

общее содержание белка 5,5 г

соль 0,19 г

текучесть|: 2/5

способ хранения:

хранить в закрытой таре, в прохладном месте. Он должен быть защищен от солнечного света и влаги.

наилучшая температура - 10-16 C

продукт, заключенный в практический дойпак с описанием продукта и сроком годности

длительный срок годности.