МОЛОЧНИЙ ШОКОЛАД 1 КГ. В БУРСІ 33% КАКАО, ПРЕКРАСНИЙ СМАК

молочний шоколад високої якості, виготовлений з ретельно підібраною суміші какао-бобів з Кот-Д'івуару і Гани.

універсальне застосування в кондитерських виробах.

інгредієнти: цукор; какао - жир; незбиране сухе молоко; какао-м'якоть; сироватковий порошок (з молока); Молочний жир; емульгатор:

лецитин (соєвий); аромат: ванілін; емульгатор: E476

какао-жир 31,8%

Суха маса какао 33,6% +/-1,5

суха знежирена маса какао 6,0% +/-0,5

суха молочна маса 15,7% + / - 1

Молочний жир 5,8% +/-0,5

продукт упакований в практичний дойпак з закриває струною

упакований в дойпак : круглі великі бурси ( льодяники)

для розчинення шоколаду необхідно вийняти бурси шоколаду і помістити в миску, нагріти на водяній бані.

молочний шоколад високої якості, виготовлений з добірної суміші какао-бобів з Кот-Д'івуару і Гани.

універсальне застосування в кондитерських виробах.

інгредієнти: цукор; какао-жир; сухе незбиране молоко; м'якоть какао; сироватковий порошок (з молока); Молочний жир; емульгатор:

лецитин (соєвий); аромат: ванілін; емульгатор: E476

без сторонніх запахів (відносна вологість макс.70%).

температура зберігання: 10 - 16 °C.

застосування: глазурування формування шоколадних батончиків, надання смаку продуктам, для шоколадних паст, виробництво соусів, шоколадних, глазурування кондитерських виробів, добавка для морозива, сорбетів та ін.

Країна походження сировини: кот-д'івуар, Гана

харчова цінність в 100 г продукту:

харчова цінність / 100 г

енергетична цінність 542 ккал

загальний вміст жиру 31,8 г

насичені жирні кислоти 19,0 г

засвоювані вуглеводи 56,9 г

цукру (моно і дисахариди) 55,8 г

харчові волокна 2,4 г

загальний вміст білка 5,5 г

сіль 0,19 г

плинність|: 2/5

спосіб зберігання:

зберігати в закритій тарі, в прохолодному місці. Він повинен бути захищений від сонячного світла і вологи.

найкраща температура - 10-16 C

продукт, укладений в практичний дойпак з описом продукту і терміном придатності

тривалий термін придатності.