за маркой Месье М. стоит Марсель Рекорбет. "В своем родном Гренобле в течение 30 лет в своих кулинарных творениях он сочетал французскую кухню для гурманов с простой деревенской культурой бистро-короче говоря: он известный пионер бистрономии! Уважение к окружающей среде всегда было частью его философии. Для него органические продукты никогда не были тенденцией, а самой важной основой оригинальных натуральных продуктов высшего качества."

я вообще не знаю, делает ли Марсель эти горчицы у себя или заказывает какую-то другую компанию. Вероятно, последнее, но оно имеет значение в современной кулинарной культуре бренда, и это очень хорошо. Вкус, типичный для Дижонского рецепта, солоноватый, слегка острый (похожий на Бургундскую горчицу от Фалло), в нем нет остроты Амори или остроты горчицы Поммери, есть гладкость, аккуратность, органические компоненты и французская кулинарная философия.

отдадим слово Марселю и его команде М.: "изготовленная по древнему методу легендарная дижонская горчица в своем первоначальном виде своим неповторимым образом усиливает аромат и тем самым балует вкус. Придает всем блюдам неповторимый вкус. Обязательный элемент любого дома.

Состав: вода, горчица, яблочный уксус (содержит сульфиты), соль. * продукты органического земледелия