NARUM йогурт Lactobacillus

В наличии

Артикул

12360087463

1 200,00 грн.

Перейдите к концу галереи изображений

Перейдите к началу галереи изображений

Добавить в список желаний

Подробности

NARUM йогурт Lactobacillus закваска для приготовления йогурта

5 пакетиков

стартер для самостоятельного приготовления кисломолочного напитка Narine, на основе бактерии Lactobacillus acidophilus Er-2 317/402 Narine.

в результате ферментации молочной кислоты происходит изменение (расщепление на более мелкие цепи) белков молока, благодаря чему продукт лучше усваивается организмом человека, чем молоко.

Способ приготовления:

важным условием приготовления качественного продукта является чистая посуда. Все блюда для приготовления йогурта необходимо ошпарить в горячей воде или в духовке.

1 л молока варить несколько минут и охладить до 38-42°C.

растворить содержимое одного пакетика в 50 мл теплой воды или молока (34-35°C) и добавить к оставшемуся молоку. Хорошо перемешать.

разлить в контейнеры для созревания: использовать йогуртницу. Вылейте готовый продукт в контейнеры для йогурта и оставьте на минимум 12 часов. По истечении этого времени проверьте, изменилась ли консистенция, если так выложить и поставить в холодильник. Продукт будет готов после охлаждения или поместите смесь молока с закваской в стеклянную банку (1 литр) и обеспечьте постоянную температуру 38-42°C (заверните в полотенце, одеяло и т. д.).). Время пребывания составляет более 12 часов. По истечении этого времени проверьте, изменилась ли консистенция, если так выложить и поставить в холодильник. Продукт будет готов после охлаждения.

внимание! После изменения консистенции есть 2 варианта, сразу поставить в холодильник - будет вкус сладкий или после загустения оставить при комнатной температуре остывать на 1,5 - 2 часа и только потом поставить в холодильник - будет вкус кислый и густая консистенция.

внимание продукт боится перегрева выше 42 C, обратите внимание на температуру нагрева йогуртницы.

состав: Lactobacillus acidophilus Er-2 штамм 317/402 Narine.

закваска должна храниться в сухом темном месте при температуре не выше + 8°C, до 2 недель при температуре до + 30°C.

технология упаковки и специальный производственный процесс гарантируют сохранение жизнеспособности пробиотических бактерий и их соответствующей дозы при транспортировке вне холодильных условий.

производитель: NARUM

Translated by AiTranslate api services.