Narum йогурт Lactobacillus

В наявності

Артикул

12360087463

1 200,00 грн.

Перейдіть до кінця галереї зображень

Перейдіть до початку галереї зображень

Додати в список бажань

Подробиця

NARUM йогурт Lactobacillus закваска для приготування йогурту

5 пакетиків

стартер для самостійного приготування кисломолочного напою Narine, на основі бактерії Lactobacillus acidophilus Er-2 317/402 Narine.

в результаті ферментації молочної кислоти відбувається зміна (розщеплення на більш дрібні ланцюги) білків молока, завдяки чому продукт краще засвоюється організмом людини, ніж молоко.

спосіб приготування:

важливою умовою приготування якісного продукту є чистий посуд. Всі страви для приготування йогурту необхідно ошпарити в гарячій воді або в духовці.

1 л молока варити кілька хвилин і охолодити до 38-42°C.

розчинити вміст одного пакетика в 50 мл теплої води або молока (34-35°C) і додати до молока, що залишилося. Добре перемішати.

розлити в контейнери для дозрівання: використовувати йогуртницю. Вилийте готовий продукт в контейнери для йогурту і залиште на мінімум 12 годин. Після закінчення цього часу перевірте, чи змінилася консистенція, якщо так викласти і поставити в холодильник. Продукт буде готовий після охолодження або помістіть молочну суміш із закваскою у скляну банку (1 літр) і забезпечте постійну температуру 38-42°c (загорніть у рушник, ковдру тощо).). Час перебування становить більше 12 годин. Після закінчення цього часу перевірте, чи змінилася консистенція, якщо так викласти і поставити в холодильник. Продукт буде готовий після охолодження.

увага! Після зміни консистенції є 2 варіанти, відразу поставити в холодильник - буде смак солодкий або після загустіння залишити при кімнатній температурі остигати на 1,5 - 2 години і тільки потім поставити в холодильник - буде смак кислий і густа консистенція.

увага продукт боїться перегріву вище 42 C, зверніть увагу на температуру нагрівання йогуртниці.

склад: Lactobacillus acidophilus Er-2 штам 317/402 Narine.

закваска повинна зберігатися в сухому темному місці при температурі не вище + 8°C, до 2 тижнів при температурі до + 30°C.

технологія упаковки і спеціальний виробничий процес гарантують збереження життєздатності пробіотичних бактерій і їх відповідної дози при транспортуванні поза холодильних умов.

виробник: NARUM

Translated by aitranslate< / a > api services.