Гранатовый сироп-свойства

сироп из гранатов содержит почти всю таблицу Менделеева. Это очень и очень полезно! Содержит: кальций, фосфор, калий, железо, цинк, магний, витамины С, Е, К, фолиевую кислоту, полифенолы и антоцианы. сироп граната снижает уровень холестерина в организме, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, регулирует кровяное давление, активизирует когнитивные функции мозга.

различные варианты использования сиропа

в кулинарной науке принято делить гранатовый сироп на два вида – гренадин и наршараб. Первый-сахарная густая жидкость, приготовленная из смеси различных соков с преобладанием гранатового сока. Наршараб - это чистый гранатовый сироп с добавлением лимонной кислоты и различных специй, таких как базилик, кориандр, черный перец, корица и лавровый лист. В современной кухне гренадин используется во многих блюдах. Это отличное дополнение к большинству десертов, его можно использовать в качестве начинки для мороженого, кофе или блинов. Гренадин очень популярен в коктейлях-благодаря своей необычной текстуре он может превратить напиток в настоящее произведение искусства.

Как приготовить гранатовый сироп ?

в последнее время этот продукт стал настолько популярным, что его можно найти практически в любом крупном сетевом супермаркете. Однако многие люди, заботящиеся о своем здоровье, предпочитают делать это самостоятельно, чтобы избежать недобросовестных производителей, которые добавляют в свою продукцию различные красители и консерванты. Основным ингредиентом десерта является гранатовый сироп. Семена должны быть как можно более зрелыми и не должны содержать никаких следов плесени. Сок процедить через марлю, смешать с сахаром и различными специями и поставить на слабый огонь, чтобы вскипятить лишнюю воду. Когда консистенция жидкости станет густой, снимите ее с огня и дайте остыть.

состав:гранатовый сок : 40%, вода, сахар.

пищевая ценность на 100 г продукта:

жиры – 0,12 г, (включая насыщенные жирные кислоты 0,02 г),

углеводы: 63 г (включая сахара 63 г),

клетчатка 0,3 г, Белок – 0,27 г, соль – 0,0 г

энергетические значения на 100 г :

1091 кДж / 257 ккал

о продукте:

продукт:100% натуральный.

польский продукт

веганский продукт