благодаря семейству CAMUTO удалось сохранить вымирающие сорта оливок, умело передаваемых из поколения в поколение. Наша цель состояла в том, чтобы защитить эти античные сорта, чтобы иметь возможность продолжать предлагать и продвигать древние ароматы, которые исчезают с нашей земли.
мы представляем вам наше крупнейшее предприятие, наше оливковое масло из наших купленных оливок, из древних сортов вулкана Этна на Сицилии. С этим маслом мы хотим предложить возможность попробовать что-то чрезвычайно уникальное, что только немногие жители Этны могут попробовать с семьей.
оливковое масло Extra virgin Novello BIO-из оливковой рощи КАМУТО
тип: blend. 90% Nocellara Etnea, 10% античные сорта Этны
прессование: в холодном состоянии, в течение 24 часов после ручной уборки (не машины)
период сбора урожая: в полном объеме с 10.10 до 26.10, сбор 2023.
высота урожая: 950m. n.p.n окрестности Бронте (Этна)
характеристики: нефильтрованные, недекантированные. оливковое масло Novello
плантация: нет пестицидов, гербицидов, удобрений и других веществ.
тип выращивания: неинтенсивный
урожайность плодов: из 100 кг оливок выходит 15 л оливкового масла. Лимитированный урожай
- внешний вид: зеленоватый, мутный, не прозрачный
- запах: сильно ощущаемый запах цитрусовых, миндаля и орехов
- вкус: очень острый, свежий, напоминающий лимонную траву
это не просто оливковое масло, это лекарство благодаря очень высокому содержанию полифенолов.
оливковое масло имеетгарантии TEKNAFOOD (штамп) исертификат BIO , весь процесс создания контролируется, и у нас есть предварительный просмотр наших оливковых деревьев, и нам известны все события, связанные с деревьями (уход, хранение на зиму, цветение, сбор урожая и т. д.).