тортилья-это пшеничные лепешки, происходящие из мексиканской и южноамериканской кухни. Количество блюд, в которых используются лепешки, очень велико. Самые популярные-это Wrap, Quesadilla.
лепешки можно подавать свернутыми, сложенными горячими и холодными.
плоский пирог круглой или слегка овальной формы с коричневыми пятнами, равномерно распределенными по лепешке. Лепешки легко отделяются без склеивания, с ровными краями, не скручиваются, без больших пузырей.
продукт, подходящий для vegan:
продукт подходит для вегетарианцев:
упаковка: мешок, содержащий 18 штук тортильи диаметром 25 см (+-2 см).
продукт упакован в защитной атмосфере
хранить в сухом месте при комнатной температуре.
Способ приготовления: продукт готов к употреблению или для приготовления в микроволновой печи, на сковороде, на гриле или в духовке.
тортилья в упаковке food service (прозрачный пакет с распечатанной базовой информацией о продукте).
ингредиенты: пшеничная мака 66%, вода, пальмовое масло, увлажнитель: глицерин; сахар, пшеничный глютен, соль, эмульгатор: моно - и диглицериды жирных кислот; стабилизаторы: e466, ксантановая камедь, гуаровая камедь; регуляторы кислотности: лимонная кислота, яблочная кислота; консерванты: сорбат калия, пропионат кальция; разрыхлитель: бикарбонат натрия; пшеничный крахмал, обработчик муки: L цистеин.
продукт может содержать кунжут и молоко
для широкого потребления, за исключением детей в возрасте до одного года и людей, страдающих аллергией на: клейковину (пшеничную, ячменную, ржаную, полбу), молоко, сою, яйца, горчицу, орехи, семена кунжута.
