Рис для суши 1000 г Nice Rice

энергетическое значение 1486kj / 350cal,

жиры 0,84 г (в том числе насыщенные 0,2 г),

углеводы 79 г (в том числе сахара 1,18 г),

белок 6,6 г, Соль 0 г.

пример рецепта приготовления риса для суши (с использованием рисового горшка):

Ингредиенты:

• рис для суши
• раствор для суши
• водоросли комбу

подготовка:

• 2 стакана риса (хватит на 6-8 рулонов) промыть в миске до тех пор, пока вода не станет прозрачной (примерно 5-8 раз).
• залитый водой рис дайте постоять около 20 минут.
• воду сливаем, а рис высыпаем в кастрюлю и заливаем 2,5 стаканами воды.
• сверху мы добавляем кусочек листа комбу, для обогащения вкуса.
• мы включаем горшок, когда вода в значительной степени проникает в рис, мы можем осторожно перемешать его.
• когда горшок выключен, мы оставляем рис под крышкой (5-10 минут), пока он не поглотит всю воду.
• затем мы пересыпаем рис в большую миску и заливаем его 4-6 столовыми ложками раствора для суши, осторожно помешивая его. Примерно через 10 минут мы снова перемешиваем его, затем снова... и как рис будет иметь температуру нашего тела, мы можем начать готовить суши. Приятного аппетита!

  Совет: твердость риса, мы контролируем, увеличивая или уменьшая добавленное количество воды для приготовления пищи.

  чем больше количество добавленной воды, тем рис будет более нежным. Только не переусердствуйте, а то нас переварит и выйдет кашица:)