Сенча 100г

сенча 100 г

оригинальный китайский зеленый сенча. Сенча была основана в соседней Японии в первой половине XVIII века. Ее вкус был настолько совершенен, что рецепт быстро завоевал популярность в других странах региона. Сразу после срыва листья чайного куста подвергаются специфическому процессу продувки паром. Только после этой обработки их сворачивают в небольшие рулоники и сушат. Сенча-чай с мягким вкусом, с уникальным глубоким и слегка терпким ароматом.

способ заваривания

как и другие зеленые чаи, сенчу следует залить водой с температурой 80-90 ° C. - После закипания следует подождать ок. 5 мин. Стоит обратить внимание на соответствующую температуру воды, ведь только тогда можно получить полный вкус и аромат настоя, а также целебные свойства. Сушить лучше всего в специальном сите, чтобы после заваривания можно было отложить или снова залить. На 200 мл воды насыпаем около 5 граммов сушеного. После заливки настаиваем 3-4 минуты, если хотим получить стимулирующий настой. Когда мы заботимся о успокаивающем эффекте и терпком вкусе, листья завариваются дольше, даже 8 минут.

действие

на протяжении веков зеленый чай известен своими целебными свойствами. Многочисленные исследования показали, что он работает для профилактики рака - содержащиеся в нем антиоксиданты защищают организм от образования раковых клеток. Пить его должны не только молодые, но, прежде всего, пожилые люди. Все указывает на то, что он защищает мозг от различных форм деменции. Короткое заваривание оказывает стимулирующее действие. Особенно рекомендуется беременным женщинам в качестве замены кофе.

Способ приготовления:

• вода при температуре около 80-90 градусов
• время заваривания: около 3:00-4:00 минут
• возможно повторное заваривание
• пропорция: прибл. 5 грамм на 200 мл воды

важная информация:

• страна происхождения: Китай