Шоковый охладитель 110l 5XGN INVEST HORECA BCF-05

гастрономическое устройство, используемое для быстрого охлаждения или быстрого замораживания приготовленных блюд.

параметры:

• ширина: 75 см
• глубина 74 см
• высота: 87 см
• емкость: 110 л
• источник питания: 230 В
• мощность: 680 Вт
• цифровое управление
• хладагент: R-404a

особенности устройства:

• корпус и интерьер полностью изготовлены из нержавеющей стали
• электронное управление с цифровым дисплеем температуры (dixell)
• выключатель вентилятора при открытии двери
• вентиляционное охлаждение (принудительное вентилятором)
• энергосберегающий и бесшумный агрегат (aspera)
• автоматическое размораживание
• автоматическое испарение конденсата
• li>направляющие для 5 контейнеров GN 1/1
• самозакрывающаяся дверь
• регулируемые ножки до 50 мм
• количество пар направляющих: 5 пар.
• количество дверей: 1

время охлаждения продуктов при температуре +90°C:

• до 3°C - 90 мин
• до -18°C - 240 мин