Соломер

• незаменим на кухне-соломер идеально подходит для измерения степени солености растворов, рассолов и пеклов, используемых в переработке, колбасных изделиях и при производстве сыра!
• высокое качество — соломер изготовлен из высококачественного прозрачного стекла (ареометр) и пластика (мензурка), пригодного для контакта с пищевыми продуктами.
• простота использования-измерение концентрации соли в рассоле чрезвычайно просто! Просто налейте в узкую измерительную мензурку исследуемый рассол и погрузите в него поплавок, а затем сделайте показания измерения.
• разборчивая шкала-в чтении результата вам поможет разборчивая цветная шкала, благодаря которой вы сразу узнаете концентрацию раствора в [г] соли на 1 [л] воды.
• оптимальные условия использования - поскольку соломер был градуирован при температуре 20°C, рекомендуется, чтобы испытываемая жидкость во время испытания достигала аналогичной температуры.

Соломер-незаменимое устройство в переработке, колбасном производстве и производстве сыров! Вы должны иметь его на своей кухне! Простое устройство, изготовленное из узкой пластиковой мензурки и стеклянного поплавка, позволит вам измерить концентрацию соли во всех растворах. Соломер отлично зарекомендует себя не только при контроле рассолов для сыров, но и при приготовлении рассола для овощей (например, огурцов), рыбы и солений для мяса. Используя соломер, вам больше не нужно бояться слишком соленых блюд и консервов! Измерить концентрацию соли в рассоле с помощью соломера чрезвычайно просто. Просто налейте в измерительную мензурку тестовый рассол (в количестве, позволяющем свободно погружать поплавок), а затем считайте результат. Когда ареометр вставлен в мензурку, мы считываем результат непосредственно из цветной читаемой шкалы в виде концентрации раствора ([г] соли на 1 [л] воды). Внимание! Соломер был градуирован при температуре 20°C, поэтому тестируемая жидкость должна иметь именно такую температуру.

размер продукта:

- соломер:

высота 20,5 см

∅ 1,8 см

- пробирка:

высота 24,5

Z внешний диаметр 2,2 см

W ВВ. 1,9 см.

количество соли для различных видов маринад

заливает для огурцов

добавка соли / 1 л воды малосоленая маринованная 15 - 20 г 20 - 30 г

заливает для рыбы

добавка соли / 1 л воды масса рыбы время отверждения 30 - 40 г до 1 кг8 - 24 h40 - 50 г до 2 кг 8 - 24 h 50 - 60 г до 3 кг 8 - 24 ч

рассол для мяса

добавка соли / 1 л воды время отверждения 60 - 100 г на 14 дней100 - 150 г на 7 - 10 дней

рассол для сыра

добавка соли / 1 л воды Тип сыра массой до 1 кг время солености130 - 150 г :белый с травами 8 ч 90 - 120 г ; корицинского типа 4 H130 - 170 г ; Фета типа 2 -5 дней.