с 1628 года клан Чжан создает великолепные изделия из благородной стали. Во время правления императора Гуан Сюй "Чжан Сяоцюань" был зарегистрирован в качестве товарного знака из-за его высочайшего качества. В период Китайской республики он получил премию панамской Всемирной ярмарки и благодаря этому был известен во всем мире.
сегодня ремесло "Чжан Сяоцюань" занесено в список национального нематериального культурного наследия.
благодаря квалифицированному мастерству ручной ковки и гравировки „Чжан Сяоцюань” был хорошо принят потребителями. Более чем четырехсотлетняя история и упорство в искусстве изготовления ножей, тесаков и других режущих изделий-яркий тому пример. Помимо продуктов для кухни, они также делают очень хорошие качественные продукты для многих отраслей промышленности.парикмахерское дело, косметика и садоводство.
лезвие этого продукта изготовлено из высококачественной нержавеющей стали и подвергнуто технологии закалки. Преимуществами этого материала являются высокая твердость, острый край, долговечность и хорошая устойчивость к ржавчине в течение длительного времени использования.
тесак и подходит для нарезки, измельчения, нарезки мяса ,легких костей, овощей и, конечно же, фруктов. Его легко заточить, очистить и сохранить. Передняя часть ножа предназначена для нарезки, задняя - для нарезки или измельчения. Тесак с хорошим мастерством, это лучший подарок для тех профессиональных поваров, а также домашних энтузиастов.
Тесак Zhang Xiao Quan изготовлен из высококачественной стали. Это дает шеф-повару исключительный комфорт и контроль. Мясорубка предназначена для нарезки всех видов продуктов питания. Широкое лезвие позволяет удобно переносить нарезанные ингредиенты.
высокоуглеродистая нержавеющая сталь. Тесак продается в эстетической картонной коробке.
длина ножа: 34,5 см, длина лезвия: 23 см, ширина лезвия: 9,5 см, толщина лезвия: 3 мм, вес 494 г. Производство: Китай.
